Odredjena hrana u organizmu izaziva hemijske promene u gastrointestinalnom traktu koje dovode do opuštanja donjeg sfinktera (mišića zatvarača) jednjaka nakon obroka, te on ostaje otvoren dugo vremena pa se želudačni sadržaj i probavne kiseline vraćaju nazad uz jednjak, što “peče” osetljivu sluzokožu jednjaka.
Ako gorušicu osećate povremeno ili svakodnevno, pravilna ishrana može pomoći da je se rešite 🤗⠀
⠀
Preporučujem:
⠀
Veći unos 𝐛𝐢𝐥𝐣𝐧𝐢𝐡 𝐯𝐥𝐚𝐤𝐚𝐧𝐚 – stvaraju osećaj sitosti čak i nakon manjih obroka, što sprečava prejedanje. Ali ako ste ishranom do sada unosili malo biljnih vlakana, iznenadno povećanje može da izazove nadutos. Unos treba povećavati postepeno. 👌🏻⠀
Č𝐚𝐣 𝐨𝐝 𝐤𝐨𝐫𝐞𝐧𝐚 𝐥𝐢𝐧𝐜𝐮𝐫𝐞 pre ili nakon obroka 🍵
⠀
Č𝐚š𝐮 𝐯𝐨𝐝𝐞 za ispiranje kiseline iz grla nazad u želudac. Koristiti manju čašu vode kod naleta gorušice. 💦Nemojte piti vodu tokom obroka jer time dodatno punimo želudac što povećava pritisak.
⠀
𝐙𝐚č𝐢𝐧𝐞 kao što su đumbir, cimet, kurkuma i ljute papričice – posebno đumbir i kurkuma suzbijaju upale i ubijaju bakterije. Začine treba dodavati tokom kuvanja da bi se osetilo njihovo puno lekovito dejstvo.⠀👉🏻 Ako vam određeni začini pogoršavaju gorušicu nemojte ih koristiti.⠀
⠀
Izbegavajte:
⠀
𝐎𝐛𝐢𝐥𝐧𝐞 𝐨𝐛𝐫𝐨𝐤𝐞 – prepunjen želudac povećava pritisak na donji sfinkter jednjaka. Ako prebrzo jedete želudac se puni brže nego što stiže da se isprazni pa mora da radi više i duže da bi usitnio hranu. Izbegavajte prejedanje uveče, a 2h pre spavanja ništa nemojte jesti. 😴💤⠀
𝐌𝐚𝐬𝐧𝐮 𝐡𝐫𝐚𝐧𝐮 – kada pojedete parče masnog mesa 🥩 ili čak kesicu kikirikija, vaš organizam oslobađa hormon holecistokinin koji dovodi do opuštanja donjeg sfinktera jednjaka. Jedite ribu ili birajte nemasna mesa. ⠀
𝐏𝐮𝐧𝐨𝐦𝐚𝐬𝐧𝐨 𝐦𝐥𝐞𝐤𝐨 – izaziva pojačano lučenje probavnih sokova tako da je sluzokoža jednjaka duže izložena njihovom dejstvu. Birajte kiselo mlečne proizvode. 🥛⠀
𝐏𝐞𝐩𝐞𝐫𝐦𝐢𝐧𝐭 𝐛𝐨𝐦𝐛𝐨𝐧𝐞 – mentol izaziva opuštanje donjeg sfinktera jednjaka.⠀
𝐏𝐮š𝐞𝐧𝐣𝐞 – isušuje pljuvačku. Organizam proizvodi sopstveni antacid: pljuvačku. Ona održava usnu duplju vlažnom i punom bikarbonata (supstance koje neutrališu kiselinu i iz tog razloga se bikarbonat nalazi u mnogim preparatima protiv gorušice).⠀
𝐀𝐥𝐤𝐨𝐡𝐨𝐥 𝐢 𝐤𝐨𝐟𝐞𝐢𝐧 🍷🥃☕⠀
